Desde que incorporé a mi alimentación las cremas y sopas de verduras para las cenas, descanso mucho más, me levanto al día siguiente con un montón de energía y noto que a nivel digestivo me equilibran y me sientan de maravilla. YO LAS AMO! ♥

Y hay millones de posibilidades y recetas que podemos hacer y versionar en cremas. 

Por ejemplo, esta que hoy te presento, con base de zanahoria y sus increíbles propiedades (son ricas en carotenos y nos ayudan en nuestra salud ocular y de la piel), junto con el curri (una especia de origen Hindú) que da al lato un sabor intenso y peculiar típico de esta especia y que te transporta a los aromas y sabores de la India.

Al añadir como topping los brotes de guisantes, hacemos de esta crema una cena protéica maravillosa! 

A de más son fáciles y rápidas de hacer, y que puedes dejar preparadas para toda la semana.

¿A ti también te encantan las cremas y sopas de verduras? Cuentame cuál es tu favorita!