Te presento uno de mis caprichos saludables preferidos, sobre todo cuando me viene ese `antojo´ de algo dulce y de chocolate ♥

Esta Mousse, a parte de estar deliciosa, es rica en grasas saludables y omega 3 y 6, gracias a su base hecha de aguacate y leche de almendras. Además es libre de azúcares vacíos (cómo los refinados y compañía), le hemos dado nuestro toque de dulzor natural con un dátil (natural, rico en vitaminas y azucares saludables para nuestro sistema cerebral). 

¡Y no puede faltar en CACAO! Para mi, pensar en un postre y que no lleve cacao es algo que me desconcierta, aunque evidentemente hay miles de opciones y recetas deliciosas que no lo llevan y me `chiflan´ igual, pero de toda la vida he sido muy `CHOCOLATERA´ ♥ Sí lo reconozco, SOY CHOCO-ADICTA!

Pero utilizar un caco en polvo 100%, desgrasado y sin nada más, SÓLO CACAO, es maravilloso para la salud e nuestro cuerpo;

– Es un excelente antioxidante que nos ayuda con el envejecimiento celular y neuronal.

– Es rico en minerales, pero destaca el `magnesio´ que es el principal responsable de formar las estructuras óseas de nuestro cuerpo.

– Gracias a sus `flavonoides´ nos hace estar de mejor humor, más enérgicos, y es antidepresivo.

Seguro que después de saber todos estos beneficios del cacao tú también te vuelves `Choco adicto´

Pero OJO, estos beneficios solo los obtenemos si consumimos cacao puro 100% (en polvo o sus propias semillas) tiene un sabor muy amargo, pero por eso usamos algunos endulzantes naturales (como los dátiles) para compensar el amargor.

Yo ya me he adaptado a su sabor y tengo que reconocer que ¡me encanta!

¿Y tú, eres también un CHOCO-ADICTO? 

Eso es bueno! Que no falte la ALEGRÍA Y EL BUEN HUMOR!