Desayunos
Cantidad: 2 Reciones | Duración: 8 minutos | Especial: Desayuno / Merienda
Introducción
¿Quién no conoce el PORRIDGE a estas alturas? Es uno de los desayunos más típicos de Inglaterra.
Desde que tuve la maravillosa experiencia de trabajar como Au-pair en una familia Vegana en Londres, conocí esta maravillosa receta que no había probado nunca y allí es un BREAKFAST FIJO .
Es super sencillo de hacer, rápido, con un montón de variantes que puedes hacer y muy nutritivo. Que nos llena de energía para afrontar el día a tope.
Y LO MEJOR… Es que si tienes peques en casa es el desayuno PERFECTO, por que les ENCANTA! ♥♥
Por ello, no quería dejar pasar la oportunidad de compartir esta receta tan significativa para mi contigo.
La he versionado al estilo INGLÉS tal y cómo la hacíamos en casa. El truco está en añadirle el plátano maduro machacado durante la cocción de la avena.
¡Espero que te guste!
Y si tu también eres una amante del PORRIDGE cuentame tus trucos y variantes que tienes para hacerlo ♥
Ingredientes
Smoothy:
- 1 plátano
- 1 T. de copos de AVENA SIN GLUTEN
- 2 T. Leche de Almendras (o puedes usar la leche vegetal que más te guste)
- 1 c. de canela
- 1 C. Sirope de agave (o el endulzante natural que más os guste; Sirope de arroz, melaza, estevia…)
Toppings:
- Frutos rojos
- Melocotón
- Higos
Procedimiento
- Ponemos un cazo a fuego lento, y añadimos la leche, la avena, la canela, el sirope y el plátano previamente machacado.
- Vamos moviendo y mezclando todo muy bien.
- Iremos añadiendo más leche si vemos que la avena la va absorbiendo toda. Tiene que quedar como una especie de papilla dónde la avena se cueza y reblandezca por completo. (Aproximadamente 5 minutos, moviendo sin parar).
- Una vez listo lo repartimos en los bowls y decoramos con las frutas cortadas al gusto. *También podemos añadir un poco de sirope por encima.
MEDIDAS
1T = Taza de 200 g o 250 ml
1/2 T = 100 g o 125 ml
1C = Cucharada sopera de 15 ml
1/2C = 7,5 ml
1c = Cucharilla pequeña de 5 ml
1/2c = 2,5 ml
