RAW Donuts & crema de cacahuete

Cantidad: 4 Donuts    |    Duración: 5 minutos    |    Especial:  Merienda / Postres

Introducción

Sobre esta Receta

Por: Vicky Torrano

Sin duda estos DONUTS CRUDIVEGANOS son uno de los postres más fáciles, rápidos y deliciosos que puedes hacer.

En esos momentos en los que el dulce aprieta estas delicias hechas con 4 simples ingredientes son perfectas.

Te cuento como hacerlos en el siguiente vídeo de mi canal de YoyTube: 


INGREDIENTES

  • 2 MANZANAS 
  • 1/2 T. MANTEQUILLA DE CACAHUETE ó ALMENDRA
  • 2 C. CACAO 100% en polvo
  • 1/2 T. de aceite de coco (líquido)
  • 1 c. CANELA en polvo
PROCEDIMIENTO
  1. Lavamos las manzanas y cortamos en rodajas. Con ayuda de un saca pulpas, les hacemos un agujero en el centro, dándoles forma de donuts.
  2. Cogemos una rodaja de manzana y colocamos mantequillas de cacahuete en el centro, sin tapar el agujero. y tapamos (tipo sandwich) con otra rodaja de manzana. Repetimos este paso con todas las rodajas.
  3. Preparamos nuestro chocolate, mezclando el aceite de coco líquido, con el cacao y la canela (podremos añadir un poco de sirope al gusto si se desea más dulce). Removemos y mezclamos bien para integrar todos los ingredientes. 
  4. mojamos nuestros donuts en el chocolate.
  5. Los reservamos encima de una bandeja o plato con papel vegetal y metemos al congelador durante 30 minutos.
  6. Pasado este tiempo, sacamos los donuts del congelador, y ya se habrá solidificado el chocolate. LISTOS PARA DISFRUTAR!   
♦ MEDIDAS ♦

1T = Taza de 200 g o 250 ml

1/2 T = 100 g o 125 ml

1C = Cucharada sopera de 15 ml

1/2C = 7,5 ml

1c = Cucharilla pequeña de 5 ml 

1/2c = 2,5 ml

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