Bowl de Avena Sin Gluten & Frutas

Cantidad: 2 Raciones    |    Duración: 8 minutos    |    Especial:  Desayuno / Merienda

Introducción

Sobre esta Receta

Por: Vicky Torrano

¿Quién no conoce el PORRIDGE a estas alturas? Es uno de los desayunos más típicos de Inglaterra.

Desde que tuve la maravillosa experiencia de trabajar como Au-pair en una familia Vegana en Londres, conocí esta maravillosa receta que no había probado nunca y allí es un BREAKFAST FIJO . 
Es super sencillo de hacer, rápido, con un montón de variantes que puedes hacer y muy nutritivo. Que nos llena de energía para afrontar el día a tope.

Y LO MEJOR… Es que si tienes peques en casa es el desayuno PERFECTO, por que les ENCANTA! ♥♥

Por ello, no quería dejar pasar la oportunidad de compartir esta receta tan significativa para mi contigo. 

La he versionado al estilo INGLÉS tal y cómo la hacíamos en casa. El truco está en añadirle el plátano maduro machacado durante la cocción de la avena. 

¡Espero que te guste!

Y si tu también eres una amante del PORRIDGE cuentame tus trucos y variantes que tienes para hacerlo ♥

INGREDIENTES

SMOOTHY:

  • 1 plátano
  • 1 T. de copos de AVENA SIN GLUTEN
  • 2 T. Leche de Almendras (o puedes usar la leche vegetal que más te guste)
  • 1 c. de canela
  • 1 C. Sirope de agave (o el endulzante natural que más os guste; Sirope de arroz, melaza, estevia…)

TOPPINGS:

  • Frutos rojos
  • Melocotón
  • Higos
PROCEDIMIENTO

 

  1. Ponemos un cazo a fuego lento, y añadimos la leche, la avena, la canela, el sirope y el plátano previamente machacado.
  2. Vamos moviendo y mezclando todo muy bien.
  3. Iremos añadiendo más leche si vemos que la avena la va absorbiendo toda. Tiene que quedar como una especie de papilla dónde la avena se cueza y reblandezca por completo. (Aproximadamente 5 minutos, moviendo sin parar).
  4. Una vez listo lo repartimos en los bowls y decoramos con las frutas cortadas al gusto. *También podemos añadir un poco de sirope por encima.
♦ MEDIDAS ♦

1T = Taza de 200 g o 250 ml

1/2 T = 100 g o 125 ml

1C = Cucharada sopera de 15 ml

1/2C = 7,5 ml

1c = Cucharilla pequeña de 5 ml 

1/2c = 2,5 ml

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