Pasión Smoothy

Cantidad: 2 Vasos    |    Duración: 5 minutos    |    Especial:  Desayuno / Merienda

Introducción

Sobre esta Receta

Por: Vicky Torrano

Personalmente los batidos y smoothies de frutos rojos me `chiflan´, son refrescantes, saciantes y llenos de vitaminas.

¿Conoces todos los beneficios nutricionales que estas frutas tienen para ti? Todos los frutos rojos (arándanos, moras, fresas, cerezas, frambuesas) son ricos en Antioxidantes y tienen propiedades antinflamatorias.

Cuanto más intenso y oscuro sea su color más valor nutricional tienen (como los arándanos y las moras, con su peculiar color morado oscuro casi negro)

Gracias a sus radicales libres son un excelente combatidos del envejecimiento prematuro.

Y hay otro beneficio que seguro no sabías ¿tienes problemas de colesterol o algún familiar lo padece? Pues este smoothy os vendrá de maravilla, ya que los frutos rojos son un gran aliado contra el colesterol reduciéndolo a grandes niveles.

INGREDIENTES

SMOOTHY:

  • 1 Taza de ARANDANOS congelados
  • 1/2 Taza de FRESAS congeladas.
  • 1/2 taza LECHE VEGETAL
  • 1 Puñado de ESPINACAS o ACELGAS
  • 1 cm de JENGIBRE
  • 1/2 LIMÓN (Zumo)

TOPPINGS:

  • ARÁNDANOS
  • Semillas de CÁÑAMO o CALABAZA o FRUTOS SECOS
  • Nibs de CACAO 100%
  • COCO deshidratado rallado.
PROCEDIMIENTO
SMOOTHY:
  1. Añadimos todos los ingredientes en la batidora y batimos todo hasta obtener una mezcla uniforme y cremosa.
  2. Podemos añadir más leche o agua si nos queda demasiado espeso. (*PERO CUIDADO no pasaros de líquido para no obtener una textura demasiado acuosa).
  3. Lo ponemos en un Bowl o un tarro (si es para llevar).

TOPPINGS:

  1. Añadimos por encima los arándanos, junto con las semillas, nibs de cacao y el coco rallado. (A tu gusto y elección. Puedes añadir otros toppings diferentes si lo deseas)
♦ MEDIDAS ♦

1T = Taza de 200 g o 250 ml

1/2 T = 100 g o 125 ml

1C = Cucharada sopera de 15 ml

1/2C = 7,5 ml

1c = Cucharilla pequeña de 5 ml 

1/2c = 2,5 ml

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